Πριν ανάψετε οποιαδήποτε σχάρα, τοποθετήστε την σε σταθερή επιφάνεια, κρατήστε την μακριά από εύφλεκτα υλικά και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής αερισμός. Οι εξωτερικές ψησταριές δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε κλειστούς χώρους.
Ελέγξτε τη σχάρα πριν ξεκινήσετε
Μια γρήγορη επιθεώρηση βοηθά στην αποφυγή προβλημάτων που μπορούν να αποφευχθούν. Κοιτάξτε το σώμα της ψησταριάς, την περιοχή θέρμανσης, τη σύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας ή του αερίου, το δίσκο υγρών, την πλάκα μαγειρέματος και τα κουμπιά ελέγχου.
Για μια σχάρα αερίου, ελέγξτε εάν ο εύκαμπτος σωλήνας και ο ρυθμιστής έχουν συνδεθεί σωστά και εάν το καπάκι είναι ανοιχτό πριν από την ανάφλεξη. Για ηλεκτρική ψησταριά, ελέγξτε εάν το βύσμα, η πρίζα και η ονομαστική ισχύς είναι κατάλληλα.
Για μια ψησταριά με κάρβουνα, βεβαιωθείτε ότι η ψησταριά βρίσκεται σε εξωτερικό χώρο και τοποθετείται μακριά από τοίχους, κουρτίνες, ξηρά φυτά ή πλαστικά αντικείμενα.
Ενεργοποίηση ψησταριάς μπάρμπεκιου αερίου
Για πολλές ψησταριές αερίου, η βασική διαδικασία είναι να ανοίξετε το καπάκι, να ανοίξετε την παροχή αερίου, να ρυθμίσετε το κουμπί ελέγχου στη θέση ανάφλεξης και να πατήσετε τον αναφλεκτήρα. Εάν η ανάφλεξη δεν συμβεί γρήγορα, κλείστε το αέριο και περιμένετε πριν προσπαθήσετε ξανά.
Ποτέ μην συνεχίζετε να απελευθερώνετε αέριο ενώ κάνετε επανειλημμένα κλικ στον αναφλεκτήρα. Η συσσώρευση αερίου μπορεί να είναι επικίνδυνη.
Μετά την ανάφλεξη, αφήστε τη σχάρα να προθερμανθεί, ώστε η επιφάνεια ψησίματος να γίνει ζεστή και πιο σταθερή. Η προθέρμανση βοηθά επίσης στη μείωση του κολλήματος και βελτιώνει το ψήσιμο.
Ενεργοποίηση ηλεκτρικής ψησταριάς μπάρμπεκιου
Μια ηλεκτρική ψησταριά ξεκινά συνήθως συνδέοντάς την σε μια κατάλληλη πρίζα και στρέφοντας τον έλεγχο θερμοκρασίας στην επιθυμητή ρύθμιση. Θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια ανθεκτική στη θερμότητα, σταθερή επιφάνεια.
Μη χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σχάρα με κατεστραμμένα καλώδια, βρεγμένα χέρια ή ακατάλληλα καλώδια επέκτασης. Κρατήστε τη σύνδεση ρεύματος μακριά από νερό και γράσο.
Η γκάμα των προϊόντων μας περιλαμβάνει ηλεκτρικές συσκευές θέρμανσης κουζίνας, όπως προϊόντα γκριλ plancha και σχετικό εξοπλισμό ψησταριάς για εφαρμογές οικιακής χρήσης και σέρβις τροφίμων.
Ξεκινώντας μια ψησταριά μπάρμπεκιου με κάρβουνα
Μια ψησταριά με κάρβουνα απαιτεί κάρβουνο, ροή αέρα και ασφαλή φωτισμό. Τακτοποιήστε τα κάρβουνα, χρησιμοποιήστε μια εγκεκριμένη μέθοδο εκκίνησης και αφήστε τα κάρβουνα να ζεσταθούν πριν τα μαγειρέψετε.
Αποφύγετε τη χρήση βενζίνης, αλκοόλ ή μη ασφαλών επιταχυντικών. Μπορούν να δημιουργήσουν εξάρσεις και να αφήσουν επικίνδυνα υπολείμματα.
Μόλις το κάρβουνο είναι έτοιμο το απλώνουμε σύμφωνα με τον τρόπο μαγειρέματος. Μια ζώνη άμεσης θερμότητας είναι χρήσιμη για το ψήσιμο, ενώ μια έμμεση ζώνη βοηθά στο να μαγειρεύονται πιο παχύρρευστα τρόφιμα πιο ήπια.
Η προθέρμανση είναι σημαντική
Πολλά προβλήματα μαγειρικής προέρχονται από την πολύ νωρίς τοποθέτηση του φαγητού στη σχάρα. Μια κρύα επιφάνεια μαγειρέματος μπορεί να προκαλέσει κόλλημα, ανομοιόμορφο μαύρισμα και μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος.
Η προθέρμανση βοηθά στη σταθεροποίηση της θερμοκρασίας μαγειρέματος. Για μπριζόλες, μπιφτέκια, λουκάνικα και λαχανικά, αυτό κάνει το μαγειρικό αποτέλεσμα πιο προβλέψιμο.
Ο απαιτούμενος χρόνος εξαρτάται από τον τύπο της ψησταριάς, το υλικό της πλάκας, την εξωτερική θερμοκρασία και τον στόχο μαγειρέματος.
Ασφάλεια κατά τη λειτουργία
Κρατήστε τα παιδιά, τα κατοικίδια και τα φαρδιά ρούχα μακριά από τη σχάρα. Χρησιμοποιήστε εργαλεία με μακριά λαβή και αποφύγετε να γέρνετε πάνω από την πηγή θερμότητας.
Εάν συμβούν εξάρσεις, απομακρύνετε το φαγητό από την άμεση φλόγα όταν είναι δυνατόν και μειώστε το υπερβολικό λίπος που στάζει. Μην ψεκάζετε μεγάλες ποσότητες νερού σε ψησταριά αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας, εκτός εάν το εγχειρίδιο αναφέρει ότι είναι ασφαλές.
Μετά το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας και αφήστε τη σχάρα να κρυώσει πριν την καθαρίσετε.
Προϊόντα σχάρας και επιλογή αγοραστών
Κατασκευάζουμε και προμηθεύουμε ηλεκτρικά προϊόντα θέρμανσης, όπως ψησταριές μπάρμπεκιου, ψησταριές plancha, ψησταριές ρακλέτ, παρασκευαστές χοτ ντογκ, κρεπάδες, σετ φοντί και λιωτήρες τυριών.
Για έργα γκριλ, οι αγοραστές μπορούν να συζητήσουν το μέγεθος της πλάκας, τη δομή θέρμανσης, τον έλεγχο θερμοκρασίας, την αντικολλητική επιφάνεια, τη συσκευασία, το λογότυπο, τις απαιτήσεις εξαγωγής και την ανάπτυξη OEM ή ODM.
Μια καλή σχάρα θα πρέπει να είναι εύκολη στην εκκίνηση, σταθερή κατά τη χρήση και πρακτική στο καθάρισμα μετά το μαγείρεμα.
Απλή Απάντηση
Για να ενεργοποιήσετε μια σχάρα μπάρμπεκιου, επιθεωρήστε την πρώτα, ανοίξτε το καπάκι για ανάφλεξη με αέριο, συνδέστε το ρεύμα με ασφάλεια για ηλεκτρικά μοντέλα ή ανάψτε με κάρβουνο σε εξωτερικούς χώρους με μια εγκεκριμένη μέθοδο εκκίνησης.
Ακολουθείτε πάντα το εγχειρίδιο και αφήνετε τη σχάρα να προθερμανθεί πριν το μαγείρεμα.
Ζητήστε μια πρόταση ψησταριάς μπάρμπεκιου
Στείλτε μας την αγορά-στόχο, τον τύπο ψησταριάς, την προτίμηση θέρμανσης, το μέγεθος πλάκας, το στυλ συσκευασίας, τις ανάγκες πιστοποίησης και την ποσότητα παραγγελίας. Η ομάδα μας μπορεί να προτείνει κατάλληλα προϊόντα για μπάρμπεκιου ή γκριλ plancha.